6月28日，广东省药品监督管理局主办的第二十七期“安安有约—食药科普大讲堂活动”在广州举行。此次活动邀请广东省药师协会特聘专家、常务理事，国家职业技能鉴定高级考评员，执业中药师刘晓春副教授作题为《谈谈药食同源类中药的前世今生》的专题讲座。

　　党参是比较常见的一种药材，它具有补中益气的效果，生活中有很多人会通过食用党参帮助补充气血。刘晓春认为，党参有五大功效。

　　第一，党参能够增加红细胞、血红蛋白。对贫血病人很有益，尤其对缺铁性贫血、营养不良性贫血、由于消化功能障碍而引起的贫血更为有效。第二，党参能够促使白细胞回升。因化疗和放疗引起的白细胞下降，用党参有很见效。第三，党参能够调节血压、血脂和血糖。降高血压，治低血压。第四，党参有益智作用。不同年龄组的受试者，在服用不同剂量的党参水煎液后，都能提高学习记忆能力。第五，党参有改善心肌代谢。用于冠心病有效。同时，刘晓春还讲到，党参还有一种特殊作用，就是预防急性高山反应，去高原旅游不可不用，上高原之前先吃一段时间的党参，是非常有好处的。