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海鲜人人都喜欢吃，可是你知道为了让广大民众吃到安全新鲜的海产品，其背后是离不开食药监管人的努力的。那么，海产品监管到底应该怎么管？从海底捕捞到食用餐桌，中间要经过哪些监管环节？10月19日下午16:00，南方网带你去中国海鲜美食之都的湛江，在广东省内最大的海鲜市场，亲自“选海鲜下单出锅”，为你揭晓海鲜从码头到餐桌的整个监管流程。
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