16日上午，市政府在市区华侨城门前广场举办国家、省、市、县四级联动、同步举行的食品安全宣传周活动启动仪式，副市长、市食安委副主任崔爽出席。

　　2015年食品安全宣传周的主题是：“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”，旨在深入宣传贯彻新修订《食品安全法》，进一步普及食品安全知识。活动从6月16日开始，到7月2日结束。

　　崔爽强调，各部门、单位要深刻认识到食品安全工作的长期性和艰巨性，牢固树立打“攻坚战”“持久战”的思想，以农村和城乡结合部为重点区域，以小作坊和黑窝点为重点对象，继续开展好对食用植物油、粮、肉、乳制品、饮料、酒类等重点品类的整治工作，加大对食品批发市场、集贸市场、小食品店、小餐馆的监管力度，抓好生产加工、流通销售等各个环节；各食品生产经营企业要认真主动地落实好食品生产加工相关标准、制度和要求，争做守法经营者，确保人民群众买得放心、吃着舒心。

　　启动仪式结束后，市质监局等市食安办成员单位在活动现场开设咨询台，发放宣传资料，接受市民咨询。