工作人员在给市民演示蔬菜农药残留检测方法。 《东江时报》记者黄岸媚 摄

　　东江时报讯 记者黄岸媚 “大家看到，给瓶子里加入二氧化硫快速检测试剂，几分钟后，瓶内液体呈阳性，也就是显现紫色，这说明现场检测的这份蔬菜或水果含有二氧化硫，存在一定程度的食品安全隐患……”16日上午，仲恺高新区以“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”为主题的食品安全宣传周活动启动。来自仲恺质监工作站的工作人员正给围观群众解说。

　　每天抽检菜市农药残留

　　宣传周活动在6月16日~7月2日开展，由区宣教文卫办、科创局（区粮食局、区科协）、应急办、农村工作局、食品药品监管分局、环保分局、公用事业办、城管执法分局、公安分局、仲恺工商分局、仲恺质监工作站、仲恺盐务分局等10多个部门携手 “摆摊”，接受群众咨询。

　　记者在现场看到，有20余个展台，各单位通过现场接受群众咨询、受理投诉举报、发放宣传资料、播放食品安全专题片，向公众普及食品安全知识。食品安全专家向围观的群众进行假劣食品识别讲解。仲恺高新区食品生产经营品牌企业卫康中西药业、伊利牛奶等进行安全食品展。

　　“舌尖上的安全”成为现场咨询热点。仲恺质监工作站在现场做蔬菜残留检测实验，台上摆了麦菜、西红柿等实验品，吸引不少群众参与。该工作站每月不定期到各大蔬菜生产基地抽检蔬菜农药残留等指标，各街道每天到菜市场抽检蔬菜农药残留，检测到超标蔬菜直接销毁。

　　新《食品安全法》对婴儿食品有新规

　　启动当天，仲恺应急办也在现场派发应急知识等资料。日前MERS国内首例病人就出现在仲恺，仲恺应急办启动紧急预案，协助市里相关部门寻找该病人及密切接触者。此外，夏季雨季到来，自然灾害类宣传成为应急办一大重点。

　　今年10月1日起即将实施的 《食品安全法》，也是市民关注的热点。由于修改力度大、各项规定的广泛程度和处罚力度加大，新版《食品安全法》也被称为“史上最严”的食品安全法。新版法规对违法者，设立了“安全红线”；对执法者，严格了执法程序；对食品安全新常态，增添了网购、婴幼儿食品、保健品、转基因食品、添加剂等领域的新规定，影响到每个人的现实生活。