图为始兴县食品药品监督管理局领导和执法人员现场指导始兴中学领导创建韶关市平安学校食堂工作。

　　新春伊始，始兴县食品药品监督管理局联合县教育局开展全县学校、幼儿园食堂监督检查工作，并现场办公(如上图)指导所到单位积极创建韶关市平安学校(幼儿园)食堂及督促未达到量化分级管理B级以上食堂的学校要创造条件改造升级，要求今年年底前必须消灭C级学校(幼儿园)食堂。

　　一是这次联合检查工作的重点是：检查学校(幼儿园)食堂许可证是否过期，从业人员是否具有健康合格证明，食品安全责任制建立和落实情况，餐饮用具是否经过彻底清洗消毒来使用，食品原料、添加剂和相关物品采购、使用查验制度落实情况，购货登记和索证索票制度落实情况，以及库存食品是否过期变质和各专间标识是否齐全完整清晰等，同时对检查出存在安全隐患的学校(幼儿园)下达了限期整改意见书。

　　二是结合检查，县食品药品监督管理局同时与各学校(幼儿园)签订了2016年度食品安全责任书。

　　三是对食堂基础设施较完善和校领导积极性较高的学校，单独给予现场督促指导，使其在今年内创建成为韶关市平安学校(幼儿园)食堂。

　　四是通过与县教育局开展联合检查，大力开展学校食堂“灭C行动”。对量化分级管理未达到B级的学校(幼儿园)食堂，现场指导并督促其积极创造条件，加大投入，改造升级，要求在6月底前完成建设项目招投标工作，并利用暑假完成食堂各项基础设施建设，年底前必须达到B级以上学校(幼儿园)食堂。