今年食品安全宣传周将从6月13日持续到6月27日，主题为“尚德守法，共治共享食品安全”。在活动期间，记者走进江门市新会区，围绕着校园食品安全三字经和大健康产业监管的主题，一探该区食品安全周的精彩活动。

　　日常检查不松懈落实企业质量安全主体责任

　　记者首先跟随江门市食品药品监管局执法人员来到了无限极新会生产基地进行例行的日常检查，该基地累计投资额超过30亿元人民币，占地面积20万平方米(约300亩)。无限极(中国)为李锦记健康产品集团成员，成立于1992年，是一家从事中草药健康产品开发、生产及销售的大型港资企业。公司以“无限极”为核心品牌，目前已成功研发生产出5大系列，6大品牌，104款产品，并已在中国内地设立36家分公司，28家服务中心，拥有近5000家专卖店。

　　监管人员正在检验产品是否合格入库

　　在执法过程中，监管人员介绍，将着重对企业生产场所的卫生情况、原辅料的购进、批生产记录是否完整、产品生产过程中是否添加禁用物质、标签标识和说明书是否符合要求、产品是否经检验合格入库等项目进行仔细检查;对存在有疑问的情况，进一步调取企业生产记录，追溯原辅料使用情况，确保产品质量安全。

　　活泼生动形式多样食药安全“三字经”走进校园

　　“少学法，意识强，守法纪，父母安。”以上一段是食品药品安全“三字经”的首句，也是以标题形式凸显出来的一句，其彰显的就是江门市新会区崖门食品药品监管所所设计该三字经的初衷和期望。记者来到崖门镇某所小学，看到一幅幅构图活泼、内容丰富、充满童趣的食品药品安全知识宣传海报贴在校园宣传栏最显眼的位置，吸引了广大师生的驻足围观。

　　孩子们正在宣传栏学习食品药品安全知识

　　崖门食药监所所长沈宝柱谈起他创作这个“三字经”的初衷：青少年儿童是我国未来的接班人，若能从小抓好他们的食品药品安全知识教育，把食品药品安全理念根植于他们心中，相信他们中的大多数无论将来是选择从事食品药品相关工作还是仅作为一名普通的消费者，都能自觉遵纪守法，守护自身、家人和大家的食品药品安全。而三字经作为传统的幼儿启蒙教材，具有通俗易懂、朗朗上口、耳熟能详的特征，能很好地把庞杂的食品药品安全知识浓缩成三字一句的精简文字，便于青少年儿童学习和记忆食品安全相关的生活常识和法律知识。

　　因此，该所从与青少年儿童密切相关的日常饮食用药注意事项及新《食品安全法》等法律法规中取材，编写了一首食品安全三字经。全首三字经共165字，基本涵盖了青少年儿童在健康成长中应注意的饮食用药安全问题及合理、卫生地饮食用药的教育指导。

　　在三字经的推广措施上，崖门所也密切联系辖区内的学校，采取了一系列切实有效的措施。如前文提到的设计特色海报，常驻校园宣传栏。海报设计简明大方、充满童趣，结合青少年儿童喜爱的连环画和益智小游戏，寓教于乐地就如何养成良好的饮食用药习惯和如何正确选购安全食品药品进行了知识科普。海报下方有新会区食品药品监管局的微信公众号二维码和投诉举报热线电话，特别提醒了校园管理人员一旦发现不符合规定的食品药品要积极投诉举报。海报左上方最显眼的位置就是食品药品三字经专栏。专栏上有当红卡通形象(《熊出没》众主角)作为宣传大使，吸引青少年儿童前来观看三字经内容。

　　某班级的食药安全主题班会上，崖门所所长沈宝柱与孩子们答题互动

　　在试点小学，记者看到崖门所的工作人员与小学生们积极互动。工作人员说三字经的某个上句，现场的学生们积极踊跃举手作答下半句，正确率非常之高，可见大部分学生对食品药品安全三字经十分熟悉。

　　在教室的走廊上挂满了学生们自己创作的对食药安全认识的漫画、短文

　　校方告诉记者，学生自从学习了食品药品安全三字经，日常饮食习惯有了明显的改善，不少同学改掉了偏食挑食的坏习惯，过去不喜欢吃青菜的，现在都会吃完。随机采访的家长几乎都知道校园正在开展食品药品安全知识宣传，部分家长还参与了孩子的剪贴报和手抄报制作，表示支持和期待有关部门组织更多食品药品安全知识宣传活动，增强孩子对食品药品安全的兴趣和关注度。