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消费者要根据自己的需要来选择营养素补充剂

2017-05-16 16:11 来源:南方网

  5月11日下午,主题为“科学解读保健食品 撑起健康“保护伞””的广东食品药品大讲坛系列节目第六期在南方网嘉宾访谈直播间举行,中山大学公共卫生学院营养学系系主任、教授、博士生导师朱惠莲,广东省保健食品行业协会会长、广东食品药品职业学院客座教授彭平做客直播间与主持人畅聊保健食品相关知识,并现场回答网友提问。

  现在超市、药店都有各种维生素、矿物质类的营养素补充剂在售卖,这类营养素补充剂也是保健食品的一类,消费者应该如何根据自己的需要来选择营养素补充剂呢?朱教授给了我们详细的答案。

  朱教授表示,消费者有不同的人群,每个人群的生理特点、健康状况都不一样,所以首先不同的人的健康状况不同,对这些保健食品、包括膳食营养素补充剂也是不一样的,所以在选择这一类的补充剂或者保健食品时,首先当然要明确自己的需求,然后来进行选择。

  有几个东西一定要注意,膳食营养素补充剂并不是多多益善,可能有的消费者认为它不是药品,多吃点也没有关系,或者有的人今天忘了吃,明天就吃双倍、三倍,这样的做法肯定是不对的,因为很多膳食营养素补充剂,包括维生素A、D有一些微量元素,它们对人的健康是有利的,但是过量摄入也是有毒有害的。还有,膳食营养素补充剂在说明书里面都有严格的说明补充量,所以绝对不是多多益善,还有一些中老年人一次买了大量的膳食营养素补充剂,不同的膳食营养素补充剂有时候它的名称不一样,但是它里面的成分有时候会重叠,比如说多种营养素补充剂里面,有维生素D、维生素A,它在另外一个营养素补充剂里,比如说增加骨密度的产品,它也有维生素D、钙等,名称不同,但是它多种服用时可能某种营养素就会过渡,所以消费者在服用时,一定要看清里面的标签,以免服用不同的补充剂,但实际上个别的营养素补充剂叠加过量,而造成对身体不必要的损害。

编辑:杨卓成
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