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  • 第九期

    会吃就安全,慧食才健康

    嘉宾介绍

    张永慧

    研究生学历,营养学硕士学位,高层管理人员工商管理硕士(EMBA),主任医师。主要研究方向为食品安全风险管理、公共卫生管理。现任广东省疾病预防控制中心主任、党委书记,兼任世界卫生组织(WHO)新发传染病监测研究与培训合作中心主任。任国家食品安全标准审评委员会产品分委员会主任委员,国家食品药品监督管理局保健食品安全专家委员会委员,卫生部突发事件卫生应急专家咨询委员会委员,是广东省政府突发事件应急管理专家,广东省食品专家委员会主任委员,广东省卫生计生系统食品安全首席专家,第十届、第十一届广东省人大常委会立法顾问,第十二届广东省人大常委会立法咨询专家。

  • 第八期

    你不知道的食品防忽悠秘籍

    嘉宾介绍

    钟凯

    钟凯博士,毕业于中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,从事食品安全工作近20年。曾任国家食品安全风险评估中心风险交流二室主任,主要负责舆情监测与应对、科普宣传、媒体沟通、风险交流技能培训及风险认知研究等工作,现任科信食品与营养信息交流中心副主任。 钟博士业余时间在新浪、搜狐、网易、微博、微信、今日头条、果壳等知名网站和平台发表了大量食品安全科普作品,是业内知名的科普作者。

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