5月24日上午,广州市从化鳌头聚香坊油厂负责人从区食品药品监管局负责人手中接到了《广东省食品生产加工小作坊登记证》,成为从化区首家获得登记证的食品小作坊。自《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》、《广东省食品药品监管局食品生产加工小作坊登记管理办法》实施以来,我局在对食品生产加工小作坊进行摸查的基础上,迅速开展食品生产加工小作坊整治工作,规范食品生产市场秩序。一是开展小作坊摸底调查工作。二是整治生产环境。三是整治生产加工行为。四是整顿从业人员,督促其熟悉食品安全法律法规标准知识,持有效健康证明上岗;五是规范小作坊生产行为。选取部分白酒、花生油等主要食品品种小作坊为试点进行建设,派技术骨干跟进,邀请专家前往现场指导,从工艺流程、设备布局等必备硬件方面进行生产条件的改造,并待试点建成、规范验收后,以其为典型进行宣传推广,促使其他处于观望状态的小作坊主动进行规范整改,从而推动小作坊升级改造、登记发证工作的全面铺开。
图一:小作坊负责人从我局领导手中接过第一张小作坊登记证合影
图二至图五:监管人员对加工场生产环境进行验收: