谈到食品药品执法你想到了什么?是公式化的下达行政处罚通知书，还是程序化的跟监管对象一板一眼讲述经营中要注意的事项?以上的刻板印象都已经out啦!江门市开平食品药品监督管理局认真对待新时期社会矛盾多发性的要求，积极探索“柔性”执法方式，以文明执法、微笑执法为主线，成立了女子执法大队，加强执法队伍的亲和力。

　　开平特色的女子执法队在碉楼景区执法

　　上门服务打造地方特色精品“农家乐”

　　“开平碉楼和古村落”是宝贵的世界文化遗产和旅游资源，近年来，在该品牌效应的带动下，开平市旅游知名度和影响力不断提高。游碉楼，品开平特色小吃，买开平特色食品，成为游客来开平的三个必选动作。但景区内大部分的农家乐普遍存在规模小，营销不力，特色不明显等问题，不能形成整体优势和规模优势。该支女子执法队把开平特色“吃喝玩乐”融入到碉楼文化旅游中，将餐饮文化体验和景点串联起来，形成旅游项目群，从而增加市场份额，吸引更多的顾客。

　　记者跟随女子执法队，先后来到赤坎、塘口旅游景区等旅游服务重点区域，对特产食品店、餐饮单位深入开展检查服务，对自力村景区农家乐经营者进行耐心服务上门答疑。当发现立园里的士多店里有散装食品没有标签时，因为经营者是位60多岁的阿婆，食品药品安全意识不强，女子执法队执法人员耐心的给阿婆解释为什么散装食品包装袋上一定要贴有标签的规定，前前后后讲解了近半小时，到了最后，阿婆终于露出了满意了笑容，连连下次进货时一定要看清楚标识标签。

　　执法人员正在耐心的向餐厅老板宣讲食品安全知识增强其责任意识

　　在自力村农家乐的餐厅里，女子执法队执法人员充分发挥了亲和、耐心的特点，向餐厅老板和前来吃饭的游客大力宣传新修订的《食品安全法》，加强对食品经营业主的法律责任教育，强化其食品安全第一责任人意识。游客们纷纷竖起了大拇指，称“看到了执法人员这么认真的执法，对这里的餐饮安全更加有信心了，也更加能放心的来这里旅游了。”

　　记者获悉，除开女子执法队日常的检查和巡查，开平市食品药品监管局工作人员还对自力村、马降龙景区里的农家乐餐馆进行了全面的排查，并逐一拍照建档。对农家乐进行现场收集办证资料，指导厨房规划整改，发放食品安全信息公示栏、禁烟标识牌，对食品安全相关的重点进行宣传和指导。经过一系列上门服务指导，景区内大部分农家乐餐厅均已做出相应整改，对厨房进行了墙面粉刷、去污、贴瓷片等工作，个别农家乐如马降龙龙顺农家饭还对厨房进行了重新装修，换上了全新的设备设施，基本达到了餐饮服务许可审查规范的要求。

　　“智慧食药监”终端助力大数据大监管

　　在对碉楼景区的监管过程中，女子执法队还会手持“智慧食药监”移动智能终端对旅游景区食品流通单位进行日常检查。该移动智能终端提供了监督检查过程中所需要的应用模块，执法人员只需像应用手机模块一样“点击、选择”等对企业进行检查，检查完毕后自动生成检查表并提交至省食品药品监管局相关平台。同时，该移动终端可直接连接便携式打印机打印检查表供企业负责人确认检查结果。从整个试运行情况来看，“智慧食药监”移动终端大大缩短了检查时间提高了监管效率，弥补了手写检查表字迹潦草的缺点方便相对人了解检查内容，约束了执法过程的严肃性保证检查内容实时上传，实现互联互通、信息共享的“互联网+”新技术、新模式、新理念与监管工作深度融合。

　　移动智能终端实现了现场让企业负责人签名确认结果大大缩短了执法时间

　　开平市食品药品监管局相关负责人告诉记者，通过探索这种“柔性”执法方式，加强执法队伍的亲和力，大大降低了商家对检查的抵触心里，保证了旅游景区的饮食、药品安全，刺激了旅客在服务区的消费，取得了市民满意、商家乐意、管理区合意“三赢”的社会效果。