阳江市阳东区在整治小作坊方面不遗余力,尤其是去年广东省出台相关条例后在全区大刀宽斧地开展整治工作,图为区局小作坊档案资料
在整治小作坊工作方面,通过研究条例制定整改方案,同时将相关的规定制作成宣传册争取小作坊业主的大力支持与认可
为了更好的开展工作,阳东区局充分利用互联网工具,实时与小作坊业主沟通解决问题
在一家酿酒小作坊的墙上挂满了小作坊经营相关规章制度
新颁发的广东省食品生产加工小作坊登记证在墙上格外醒目
在规章制度下面就是成品仓储间,即酿造好的酒,每个酒桶上都有标识,名称、酒精度、原料等等
监管人员正在查看标签内容
在看完标签内容后监管人员开始测量成品酒精度
监管人员检查这家酿酒作坊的入账信息
原料辅间的门槛高度有硬性规定,以防老鼠污染原料
为了防虫防蝇,小作坊必须安装设备驱虫灭蝇
以前生产加工区是没有门间隔开来的,整改后加装一条门以保证加工过程食品不受污染
监管人员正在发酵间检查
除了日常监管工作,为了提高小作坊主的安全意识,宣传工作也是重点抓手
阳江市一直在争取创建卫生文明城市,在阳东区已经实现了餐馆“明厨亮灶”
监管人员在餐馆检查餐具卫生情况