南方网讯 3月9日上午，佛山市顺德区品珍科技园区内，随着鸣笛声响，一辆辆装着广东预制菜的卡车驶出，开往海关装上集装箱。在佛山海关驻顺德办事处关员的监管下，这批装有560箱合计4.26吨的预制菜集装箱从口岸快速通关，随即通过水路运往香港。

　　其中60箱为广东品珍鲜活科技有限公司捐献的供港预制菜，这也是佛山发出的首批援港预制菜。“后续我们还会根据需要继续捐赠，我们也希望通过实际行动为抗击疫情贡献力量。”广东品珍鲜活科技有限公司创始人兼CEO陈翠颖介绍，此次援港的预制菜品，包括酸菜鱼、冬阴功海鲜什锦等产品。

　　为确保冷冻预制菜品以最快的速度到达香港市场，佛山海关驻顺德办事处也做足准备。“我们提前了解企业出货计划，协调办理相关检验检疫证书，指导企业规范申报。”佛山海关驻顺德办事处科长曾广明介绍。

　　同时，佛山海关驻顺德办事处主动对接地方农业部门，安排专人办理验放手续，构建水运通道，全力保障援港物资及时运往香港，让广东预制菜食品抢“鲜”一步到达香港市民餐桌上。

　　随着援港预制菜的发出，另有超万份预制菜产品一起出口港澳，这也是佛山首批出口港澳的预制菜产品，将进入香港大型商场和社区超市，同时在澳门线上购物平台及多家超级市场销售。

　　“这对于品珍，既是机遇也是挑战。”陈翠颖表示，公司严格按照港澳地区相关食品安全标准及要求，完善食品安全管理体系，“我们会做好原辅料采购验收、加工工艺、车间卫生、仓储运输等各环节管控，经得住市场考验，让广东省预制菜飘香粤港澳。”

　　资料显示，近年，顺德预制菜产业发展迅速，涌现了品珍鲜活科技、新雨润、怡辉等近30家上规模的涉农产品原材料预制菜加工企业，强力带动农业生产、加工、销售全产业联动发展。

　　“今年，顺德区将通过四大举措促进资源要素向预制菜产业链主导企业集聚，推动农产品加工业由初级加工向精深加工、由松散布局向集聚发展转变，加快顺德预制菜产业高质量发展。”顺德区委常委吴楷钊在活动上表示。

　　南方日报记者 蓝志凌