编者按：2025年是广东省推动“百县千镇万村高质量发展工程”三年初见成效之年。在广东全面推进“百千万工程”、促进城乡区域协调发展的宏伟蓝图下，国有企业如何发挥自身优势，书写助力乡村振兴的生动篇章？南方网推出“国企担当·‘百千万工程’之岭南答卷”系列报道，从农旅融合产业帮扶、重点项目帮扶、民生帮扶、消费帮扶等角度，立体化呈现岭南集团在“百千万工程”中的创新探索与丰硕成果。

　　在广东阳江阳西县，一片曾经静默的土地如今正焕发着新时代的产业活力。岭南集团致美斋阳西生产基地犹如一颗璀璨的明珠，镶嵌在粤西大地上，见证着一个拥有四百余年历史的老字号与广东省“百千万工程”的深度融合。这座总投资20亿元、占地300多亩的现代化调味品生产基地，其项目（一期）去年冬天正式投产，标志着岭南集团在推动城乡区域协调发展道路上树立起一座里程碑。实践证明，老字号唯有在传承中创新，在创新中发展，方能焕发时代光彩，成为服务广东县域发展的重要力量。

　　薪火相传：老字号的新时代产业报国情怀

　　作为中国明清四大酱园之一，致美斋广式调味品制作技艺是广东省、广州市两级非物质文化遗产，南派酱宗的醇香，从大湾区飘向大中国。四百余年的匠心传承，赋予了这个中华老字号深厚的历史底蕴和文化自信。然而，在新时代背景下，老字号如何保持生机活力？如何更好地服务广东区域发展？这成为致美斋必须面对的时代课题。

　　广东省委、省政府提出实施“百千万工程”以来，岭南集团以高度的政治自觉和行动自觉，将致美斋阳西生产基地建设作为推进落实“百千万工程”的重点产业项目。这一决策背后，体现的是国有企业服务广东大局的使命担当，更是老字号在新时代探寻发展新路径的战略抉择。基地从规划之初就确立了“以产业带动区域发展”的鲜明导向，通过打造高标准、数智化、现代化的调味品生产基地，带动粤西地区融入大湾区建设，服务城乡区域协调发展。

　　这一探索具有深刻的时代意义。在“百千万工程”引领下，致美斋阳江基地创新推行订单农业模式，将企业的市场需求与农村的产业发展紧密联结。数据显示，基地所有调味产品均采购自全国20余个乡镇的特色农产品，涵盖大蒜、生姜、黄豆等7大类26个品种，既保障了企业优质原料的稳定供应，又为农民增收提供了可靠渠道，实现了企业发展与乡村振兴的双赢。

　　尤为可贵的是，基地建设始终坚持“以人为本”的发展理念，积极吸纳阳西本地劳动力就业，已实现员工本土化比例超90%，并带动上下游产业链发展，为周边地区的青年提供配送、销售等环节的就业机会，创造就业岗位超5000个。这种造血式帮扶，打破了传统产业转移的局限，真正实现了项目带动产业、产业带动就业的良性循环。这充分证明，只有将企业发展融入区域发展大局，老字号才能在新时期展现新作为、作出新贡献。

　　智造引领：传统产业转型升级的生动实践

　　走进致美斋阳江基地，传统酱园的印象被彻底颠覆。在这里，岭南建筑特有的镬耳墙轮廓与现代工业美学完美融合，青砖立面嵌入智能光伏屋顶，实现了岭南古建智慧与绿色科技的跨时空对话。这一设计理念本身，就彰显了致美斋“在传承中创新，在创新中发展”的发展思路。

　　生产基地的智能化程度令人惊叹。制曲车间内，大屏幕实时显示温度、湿度、发酵时间等关键数据，通过智能化控制系统精确管控制曲环节，确保产品质量稳定。应用圆盘制曲、连续蒸煮等10余项智能技术，使生产效率提升约40%。在高达24米的智能立体仓库，自动化机械臂将一箱箱刚下线的酱油产品整齐码放，再由AGV小车运输，仓储效率较传统模式提升70%，真正实现了“黑灯仓库”的现代化运营。这些创新实践充分说明，传统产业唯有拥抱新技术，才能焕发新活力。

　　在绿色发展成为时代主题的今天，致美斋阳江基地交出了一份亮眼的绿色答卷。厂房屋顶及车棚顶部安装7590块高效太阳能光伏组件，总面积约27300平方米，年均发电量约500万KWh，每年可减排二氧化碳约4000吨。中水回用率达85%，这些数据不仅体现了企业的社会责任，更展现了传统产业绿色转型的可行路径。这种绿色发展模式，为绿美广东生态建设提供了产业支撑，也为传统工业企业转型升级树立了标杆。

　　致美斋阳江基地的创新实践给予我们深刻启示：传统产业转型升级必须坚持创新驱动。基地依托博士工作站、省级创新研发中心，构建“高校+科研院所+企业”三位一体研发共同体，与天津科技大学共建联合研究中心，与国家海洋食品工程技术研究中心共建“调味品风味智能创新联合研究院”，这种开放创新的姿态，使老字号焕发出科技味。2025年，企业研发（R&D）经费投入同比增长31.67%，创新开发了36款产品。这些成果表明，只有将科技创新作为引领发展的第一动力，传统产业才能在激烈市场竞争中赢得主动。

　　融合共赢：产业帮扶新路径的探索与展望

　　致美斋阳江基地的成功实践，为产业帮扶提供了新思路。基地不仅注重自身发展，更着眼于带动区域产业提升。从原料采购、精深加工到市场销售，致美斋将小农户与大市场有效连接，实现了以特促产、以产带农的良性发展。例如，结合阳西当地海虾、生蚝等养殖资源，联合高校开发虾抽、蚝汁等新产品，推动水产品深加工，有效提升了农产品附加值。这种产业链延伸模式，为农业地区产业发展提供了可资借鉴的经验。

　　值得关注的是，致美斋强大的研发能力为产业帮扶开辟了新路径。致美斋目前累计获得国家发明专利、实用新型专利在内的39余项专利授权，这种技术优势可以与更多帮扶地区特色农产品相结合。正如其采购新会陈皮，推出“岭南风物”定制款陈皮酱油，利用富硒资源研制富硒米醋，依托土茯苓开发祛湿米醋，实现“老字号+帮扶农产品”的跨界融合。这种深度融合模式，既能丰富老字号产品线，又能为帮扶地区农产品找到稳定销路，是实现多方共赢的创新之举。

　　展望未来，致美斋阳江基地正在规划更广阔的发展蓝图。企业计划筹建“调味品风味智能创新联合研究院”，形成“广州—阳江—大湾区”多极研发走廊；启动高新技术企业申报，参与行业标准制定；推进欧盟相关认证工作，推动产品走向全球市场。这些举措表明，老字号正在以更加开放的姿态融入新发展格局。