一是加强宣传,营造氛围。新修订的《食品安全法》和《广东省商品交易市场管理条例》对食用农产品批发市场和市场服务管理机构开展食品抽查检测作了明确规定。各地要充分利用媒体,宣传利用快筛快检技术在保障农产品食用安全方面的重要作用,提高市场开办者和经营者加强食品抽查检测工作的积极性和主动性。
二是加强培训,扩大技术应用。加强快筛快检人员的理论水平及业务操作能力培训,为推进食用农产品安全监管奠定坚实基础。
三是加强经费保障,确保工作落实。积极争取当地政府经费支持并纳入年度预算,采取补助、奖励、调配检测试剂等多种形式,调动市场开办者和经营管理者的积极性,从自身企业经营发展的需要出发,自觉投入,开展快检工作,促使该项工作可持续。
四是积极探索快检托管新模式。为解决快检室起初自检不主动、人员不专业、公信度不高等问题,可采取“政府主导并购买部分服务,市场开办者委托第三方检测机构进驻”的快检模式。
五是在快检室为消费者开设免费检测窗口,实施“你送我检、政府买单”,让每一位消费者成为监督者,让经营者时刻感受到监督压力,倒逼生产经营源头自律。