连片农田上，数台插秧机来回穿梭，随着机械爪转动，一丛一丛的小秧苗从苗床有序抽出，植入泥土。这是阳江阳春陂面镇石尾村的春播现场，转眼间，目之所及已铺满新绿。

　　看着自家的田早早插好了秧，村民仙姐笑容舒展：“有阿婷在，耙田、插秧、喷药、撒肥、收谷、晾晒都不用自己干，我就等着卖粮、收款。”

　　仙姐口中的阿婷，是阳春市农民合作社服务中心主任、智慧三农（阳春市）农业专业合作社联合社的负责人吴柔婷。她同时也是全省2252名村级托管员中的一员，被乡亲们亲切地唤作“田管家”。

　　3月末，春耕生产进入关键期，在南粤大地，由市（县、区）级农业生产托管服务中心、镇级农业生产托管服务站以及村级托管员共同组成的农业生产托管服务大军活跃在田间地头，成为推进适度规模经营、切实保障粮食安全的现代农业生产先锋队。

　　谁来种地？

　　“田管家”让农户当上“放心掌柜”

　　与许多农村一样，石尾村的年轻劳力大多外出务工、经商，种田的担子很大一部分压在了留守的妇女、老人身上，甚至一度出现撂荒地。

　　“农户耕不了或耕不过来的水稻田，我们都可以帮忙种。”吴柔婷说，阳春市农民合作社服务中心现在有各类农业机械88台套、农机手40余名，能为农户提供耕整地、播种、育秧、插秧、施肥、浇灌、植保、收获、烘干等粮食生产全程机械化服务。

　　“托管员的角色至关重要，架起了农服组织和农户之间沟通的桥梁，既让农户放心，也让服务组织省心。”阳春市农业生产托管运营中心主任、阳江市宏大农业技术服务有限公司总经理廖家琨说，“哪里的农户有需要，他们就第一时间响应。”

　　一个托管员就是一支农服机动小分队。该托管运营中心有近60名托管员，遍布阳春各个自然村，每个托管员负责一片区域，农忙时也会互相帮忙。

　　“你的地，我来种，减成本，增收益”，在托管运营中心的宣传画报上，一行标语道出了农业托管服务的优势。阳春市农业农村局农村经济合作指导股股长凌亚懂告诉记者：“农业托管服务既可以提升农业机械化水平，解放农户劳动力，又能减少农田丢荒，确保粮食安全。”

　　“有条件的村会将辖区内丢荒、弃耕的土地集中起来，统一交由托管中心全程托管、复耕复种。”凌亚懂说，今年以来，阳春市已签约托管3200多亩撂荒耕地。其中，仅岗美镇岗南、岗北两个村，撂荒耕地流转面积就达970亩。

　　如何种地？

　　让农户足不出户“点单”托管

　　春耕时节，农事繁忙，怎样才能更快速、更精准地找到“田管家”呢？

　　为此，省农业农村厅推动生产托管服务线上线下融合发展，在全省推出“粤农服”托管助手小程序，实现了从服务下单、合同签订、作业监管、作业验收到资金支付的全流程线上化。

　　“现在有了‘粤农服’小程序，农户有什么需求，只需要托管员在平台上操作申请就可以了。”吴柔婷一边说着，一边展示“粤农服”里各项服务内容及操作方式。

　　吴柔婷说，服务中心不仅能为农户提供“套餐式”服务，还能提供单环节或多环节托管的“菜单式”服务。

　　“‘套餐式’服务相当于把稻田放进了‘托管班’，不仅省心省事，还增收了。”绿动合作社负责人陈大宏告诉记者，全程托管后，除去流转费、农资费和托管费，每亩地的年利润是900多元，比托管前多了200元左右，“主要省去了插秧、防治、整地、收割等环节额外的人工费和农机手费用”。

　　比起面向种植大户的“套餐式”服务，“菜单式”服务更受大部分小农户青睐。

　　“在大户的示范带动下，石尾村共有400多户农户的1300亩水稻，购买了单环节或多环节的生产服务。”吴柔婷说，今年春耕，更多农户选择了插秧服务和无人机飞防，尝到甜头后，农户继续托管的意愿更高了。

　　据省农业农村厅初步统计，全省春耕备耕期间，近万个生产托管服务组织活跃在田间地头，成为了现代农业生产先锋队，全省春耕生产开展托管服务面积达504万亩，占全省水稻春播面积的47.3%，服务带动小农户135万户。

　　南方日报记者 陈薇 黄进

　　出品：广东乡村振兴智库