新华网广州2月9日电  春节假期，广东预制菜走俏餐桌，线上线下销售火爆，成为了抢手新年货，赢得“开门红”。趁此东风，8日，2022年预制菜产业高质量发展座谈会在广州举行，研究探讨“广东预制菜产业发展十条措施”和“预制菜产业春季十项行动”，紧抓市场机遇，推动消费升级，赋能乡村振兴。

座谈会现场。新华网 伍嘉炜 摄

　　广东正致力于成为全球预制菜行业的引领者、标准的制定者。据悉，“广东预制菜产业发展十条措施”包括建设预制菜联合研发平台、构建质量安全监管体系、培育预制菜产业集群等。目前，“十条措施”正处于征求意见阶段，正式发布后，将助力广东打造预制菜产业高地和产业聚集区，为全国预制菜行业发展探索可复制、可推广的经验。

　　座谈会上，广东预制菜上下游企业、研究机构代表齐聚一堂，为推进预制菜产业高质量发展出谋划策。广东恒兴集团有限公司董事长陈丹建议从生产许可的角度对预制菜企业进行分类，并组织专家建立预制菜安全标准，回应消费者对食品安全的关切。“2022年我们预制菜销售额预计能实现80%的增长。”湛江国联水产开发股份有限公司副总裁赵红梅介绍，该公司通过线上线下相结合的形式在国内外市场进行全渠道推广。广东仲恺农业工程学院轻工食品学院院长王琴表示，广东在发展预制菜方面有着得天独厚的优势，接下来要开展深度调研，建设产业研究院，落地产学研合作。

　　一年之计在于春，广东正加快落实“预制菜产业春季十项行动”，包括十大龙头企业联农带农行动、粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园规划发布会等，以发展预制菜产业为契机促进一二三产业深度融合,实现联农带农、助农增收的目标。