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南粤“味”来:2025“吃货季”广东站扩内需促转型活动启幕

2025-05-29 19:52 来源:南方网

  5月29日,2025“吃货季”广东站扩内需促转型活动启动暨第二批省级食品工业培育试点县授牌仪式在省工业和信息化厅举行。本次活动聚焦食品工业高质量发展、产业布局优化与数字化转型,邀请来自佛山三水、惠州博罗等试点县(市、区、镇)代表、数字化转型服务商代表及海天味业、广州酒家等企业代表近150人,共话食品产业新未来。

2025“吃货季”广东站扩内需促转型活动现场。连家兴/摄

2025“吃货季”广东站扩内需促转型活动现场。连家兴/摄

  启动仪式上,广东省工信厅党组成员陈绩表示,食品工业是联通一二三产业的重要产业,此次授牌旨在通过试点县和优质企业的示范带动作用,培育壮大县域特色产业、深化落实“百千万工程”。他强调,未来,广东将通过培优扶强产业集群、建设多元食品供给体系、加强名企名品梯度培育等六大举措,打造食品产业新质生产力。

  活动现场为第二批广东省食品工业培育试点县(市、区、镇)正式授牌,佛山三水区、惠州博罗县、梅州蕉岭县、江门台山市、茂名高州市、潮州饶平县、湛江吴川市等地区成为广东省第二批省级食品工业培育试点县(市、区、镇),为县域食品工业提质升级增添了强劲动能。

2025“吃货季”广东站正式启动。连家兴/摄

2025“吃货季”广东站正式启动。连家兴/摄

  期间,海天味业和广州酒家作为行业标杆,分享了数字化转型经验。作为全球首个酱油领域的“灯塔工厂”,海天味业通过“AI豆脸技术”“电子鼻”等智能系统,实现从原料筛选到酿造工艺的全流程数智化升级,2024年营收达269亿元。广州酒家实施“1+2+4”数字化战略,构建业务中台和数据中台,在营销、供应链、智能制造等领域持续深化数智化转型,集团系统覆盖率达到90%。

  活动当日还举行了广东优秀食品新品和岭南特色食品推介,涵盖果脯食品、功能性食品、肉类零食等品类,并设置美食品鉴环节,让嘉宾近距离、沉浸式感受“粤食越好”的魅力。

  南方网、粤学习记者 连家兴 覃玲

编辑:吴潜之   责任编辑:林涛  
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