1月5日，“粤港澳大湾区（高要）预制菜产业园规划建设工作座谈会”在广州召开，汇聚政、产、学、研合力，共商共谋共建粤港澳大湾区首个预制菜产业园，推动广东预制菜产业集群发展，打造产业发展动力引擎。

活动现场。新华网发

　　广东是农业大省和工业大省，具备发展预制菜产业的先天优势。粤菜是中国八大菜系之一，“食在广东”深入人心。面对风起云涌的预制菜产业，广东抢先入局，成效喜人。

　　肇庆市不断加强预制菜全产业链开发，目前已创建了12个省级农业产业园，粮食、蔬菜、水果、畜禽、水产等产业规模和产量位居广东省前列，同时拥有“中央厨房”各类预制菜企业26家，2021年前三季度实现营业收入17.98亿元。

　　肇庆市委副书记杜敏琪表示，肇庆高度重视预制菜产业园创建工作，多措并进，紧抓落实。据悉，粤港澳大湾区（高要）预制菜产业园选址肇庆市高要区，园区总规划用地面积7000亩，其中一期用地4000亩，包括预制菜数字化生产集聚中心等“八大中心”和预制菜加工区、冷链物流区、预制菜综合服务及文化体验区等“六大功能区”，将建设成大湾区菜篮子工程重要平台、农业RCEP三产合作基地和乡村振兴农产品食品化工程聚集区。

　　“肇庆正瞄准国内国际市场，抢抓预制菜产业机遇，加快融入粤港澳大湾区一体化发展。”肇庆市农业农村局局长梁为东表示，肇庆推动建设粤港澳大湾区怀集绿色农副产品集散基地、广宁“菜篮子”配送分中心、肇庆水产品交易市场、省供销社天庆冷链物流产业园等重点项目建设，为预制菜产业高质量发展奠定坚实基础。

粤港澳大湾区怀集绿色农副产品集散基地。新华网发

　　高要区委书记陈德培表示，通过加强组织领导、加快规划编制、加大要素保障、突出精准招商等“组合拳”，粤港澳大湾区（高要）预制菜产业园建设取得喜人进展。接下来将乘势而上，在规划编制、招大引强、土地供应等方面多措并举、多轮驱动，把预制菜产业园规划建设作为当前产业发展的一号工程、头等大事来推动实施。

　　为促进现代农业与食品战略性支柱产业集群发展，推动乡村产业振兴，加快构建“双循环”新发展格局，会议指出将从以下十个方面推动粤港澳大湾区首个预制菜产业园建设：

　　一、搭建大湾区预制菜科研平台，开展农产品食品化、功能性预制菜研究；

　　二、组织首批预制菜示范企业入园，为有实力有担当的首批入园示范预制菜龙头企业度身定造“入园礼包”，开通“绿色通道”；

　　三、联合金融保险机构创设大湾区（肇庆高要）产业基金，设计推出预制菜园区专项金融保险产品；

　　四、邀请冷链物流仓储企业，共建大湾区仓储物流冷链平台，创新打造肇庆高要预制菜冷链物流新模式；

　　五、邀请直播电商平台、百名电商直播网红驻园，培育万名预制菜本土直播人才，搭建大湾区（肇庆高要）预制菜跨境电商平台；

　　六、建设预制菜直供基地和预制菜原材料进出口交易中心；

　　七、升级建设预制菜技工学校；

　　八、组织预制菜上下游配套企业入园；

　　九、创建预制菜公共服务平台；

　　十、创建预制菜文化高地，建设大湾区预制菜美食城。

　　广东省农村信用社联合社、农发行广东省分行等金融机构，广东肇庆恒兴水产科技有限公司、粤旺农业集团有限公司、上海麦金地集团股份有限公司等企业，华南农业大学食品学院等研究机构代表参与会议，为打造粤港澳大湾区预制菜产业园建言献策。