近日，从湛江徐闻港、阳江海陵岛、茂名博贺港等多个城市码头出发的远洋野生鱼捕捞船队满载鱼虾蟹贝顺利归来。在广州天河区的盒马曜一城店可以看到，除了最常见的梭子蟹，三目蟹、兰花蟹、红花蟹也爬进了海鲜缸，上船后全程0℃冷鲜的红三鱼、九肚鱼、黄脚立等平时少见的十几种野生海鱼，也摆满了冰台。

　　盒马广佛区域水产采购陈文灿表示，“我们每天都会跟踪各大码头的行情变化、到货量和到货价格等等。”每年8-9月的开海高峰期，品控人员还会长期驻扎在各主要码头，观察梭子蟹、皮皮虾等的品质和活力，按批次随机破壳抽检，评估饱满度，再根据长短距离、全程活水运输到全国各地。而负责收货的员工戴上手套，快速挑拣达标的活蟹入筐称重，入缸养殖，过程中甚至禁止使用筷子等工具夹取或者直接拽钳子。

　　陈文灿还说，往年只有广深佛地区的门店才能买到南海海鲜，今年，盒马将供应链拓展到了长沙、成渝、华东等地。而距离码头最短的广州、深圳、佛山门店，通过极短供应链最短可实现12小时送达。

　　据介绍，在今年开海之季，盒马在海鲜水产品的中长链路运输方面也做了功夫。来自中国贻贝之乡嵊泗列岛“一米八贻贝”和北部湾的油蛤、大竹蛏等，也通过冷链物流送到各地。红三鱼，九肚鱼和黄脚立等远洋海鲜，从捕捞上船开始零度锁鲜直至门店冰台，口感和品质都有提升。据了解，接下来会有近30种南海海鲜水产陆续靠岸上市。

　　陈文灿指出，海鲜货量预计会在一周后迎来高峰期，海鲜价也会同步降低。