开渔节前夕海陵岛食药监局召开食品安全部署会议强化安全责任

大节来临之际拥挤的办公室内每个工作人员都绷紧了弦

渔家大宴将在这天举行，执法人员清晨已经整装出发了

执法人员到达酒店准备开始快筛快检工作

食品检测专业技术人员正在对渔家大宴的接待单位样品进行了餐前食品安全风险抽检

执法人员在一家酒店做快速检验

执法人员正在调试快检设备

监管人员正在对酒店食品及食品原料进货查验、索证索票、台账登记

监管人员在厨房检查食品及食品佐料

当发现食品储藏不合规时，执法人员耐心提出整改意见

执法人员在检查酒店食品安全管理员配备和各项制度时发现问题并及时指导酒店负责人改进

食品留样区也是检查重点，食品留样48小时以备后续需要检测时检测

下午三时，某酒店的工作人员正在忙碌的准备菜式

下午四时，渔家婚嫁接亲队出现了，节日的氛围一波助一波，街头热闹非凡

另一头，餐厅的后厨里两名驻点食品安全员正在指导协助厨师摆盘

一盘盘渔家珍肴摆在桌上令人垂涎欲滴

海味佳肴在一片欢腾声中送到每个人的餐桌上，人们开始享用美食

游客们用手机记录下这难得一见的盛宴

渔家大宴开始了，食品安全的背后是食品安全监管默默坚守一天成果

每个游客都沉浸在愉快的节日氛围中，喜笑颜开地吃完离开，监管人员心中的石头也终于落地了